大蒜污水處理設(shè)備產(chǎn)品特點：
1、主體由碳鋼制成，重量輕巧，易于運輸，方便安裝，耐腐蝕，使用壽命長；
2、結(jié)構(gòu)合理緊湊，埋于地下有利保溫，在寒冷的冬季仍可正常運行，適應(yīng)中國南北廣闊的氣候環(huán)境；亦可安置 在水塘中，借用地形融入周圍環(huán)境，減少占地面積。無污染，無噪聲，無異味，減少二次污染。
漂洗大蒜污水處理回用設(shè)備
3、不受污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯(lián)合使用。因此適合在居民小區(qū)、旅游景點、賓館、別墅、營房、學(xué)校等生活聚集區(qū)就近安裝，不用大量鋪設(shè)收集污水的管道網(wǎng)絡(luò)。如果水量較大，也可以成組布置，集中處理，建成小型污水處理廠(站)；
4、自動化程度高，運行穩(wěn)定，能耗低，節(jié)省成本；
5、凈化效率高，BOD去除率在80%～90%，可達標排放。
大蒜加工工藝流程
挑選→清理→切片→漂洗→脫水（烘干）→平衡水分→分選→包裝→成品。
二、工藝要點
（一）選料。選無腐爛、無病蟲害、無嚴重損傷及的白皮瓣大、無干癟的大蒜頭。
（二）清理。先用清水清除蒜頭附著的泥沙、雜質(zhì)等。然后用不銹鋼刀切除蒜蒂，剝出蒜瓣，去凈蒜衣膜，剔除癟瓣及病蟲蛀瓣。經(jīng)清理后的蒜瓣立即裝入竹筐中，在流動清水槽中反復(fù)漂洗或用高壓水沖洗幾遍。注意光裸蒜瓣必須在24小時之內(nèi)加工完畢。否則將影響干制品的色澤。
（三）切片、漂洗。一般采用機械切片。切片時，要求刀片鋒利，刀盤平穩(wěn)，速度適中，以保證蒜面平滑、片條厚薄均勻。蒜片厚度以1．5毫米為宜。片條過于寬厚，則干燥脫水慢，色澤差；片條過于薄窄，色澤雖好，但碎片率高，片形不挺。切片時須不斷加水沖洗，以洗去蒜瓣流出的膠質(zhì)汁液及雜質(zhì)。切出的蒜片立即裝入竹筐內(nèi)，用流動水清洗。清洗時可用手或竹、木耙將蒜片自筐底上下翻動，直至將膠汁漂洗凈為止。
漂洗大蒜污水處理回用設(shè)備
（四）脫水（烘干）。將洗凈的蒜片裝入紗網(wǎng)袋內(nèi)，采用甩干機甩凈附著水，將甩凈水的蒜片攤在晾篩上，放入烤爐或烤房內(nèi)，于55℃左右溫度下持續(xù)6-7小時。烘干過程中，注意保持干燥，室內(nèi)溫度、熱風(fēng)量、排濕氣量穩(wěn)定，并嚴格控制烘干時間及烘干水分。若烘干時間過長、溫度過高，會使干制品變劣，影響其商品價值。一般將出的烘干品水分含量控制在4％～4.5％即可。
（五）平衡水分。由于蒜片大小不勻，使其含水量略有差異。所以烘干后的蒜片，待稍冷卻后，應(yīng)立即裝入套有塑料袋的箱內(nèi)，保持1～2天，使干品內(nèi)水分相互轉(zhuǎn)移，達到均衡。
