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【中國環(huán)保在線 固廢處理】越來越多的人習(xí)慣于通過網(wǎng)絡(luò)或電話叫外賣。網(wǎng)絡(luò)外賣的興起，可以讓人足不出戶不用自己做飯就可以訂餐，確實(shí)節(jié)省了人們的時間，卻也致使外賣垃圾問題日益嚴(yán)重。如何減少外賣帶來的垃圾污染，已成為需要消費(fèi)者、商家、外賣平臺和回收產(chǎn)業(yè)共同思考的難題。
如今，在線外賣市場越來越火，在龐大訂單量背后，是不容忽視的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問題。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前外賣垃圾基本處于無人回收狀態(tài)。在享受網(wǎng)絡(luò)外賣等O2O行業(yè)帶來生活便利的同時，人們會付出多大的環(huán)境成本，又該如何實(shí)現(xiàn)生活便利和減少污染的雙贏，這亟待引起重視和思考。
據(jù)報道，近一兩年，各種外賣類APP發(fā)展得如火如荼。拿起手機(jī)，動動手指就有人送餐上門，吃飽喝足也不用刷碗收拾，可謂是省水省氣省時間，也難怪消費(fèi)者越來越青睞這種用餐方式，但不知道大家在享受便利的同時，有沒有留意到這些外賣的包裝盒和包裝袋。
僅根據(jù)美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等公布的數(shù)據(jù)，這三家外賣平臺的日訂單量大概在700萬單左右，據(jù)此可以粗略算一筆賬，按照每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相當(dāng)于59個足球場。
中國再生資源回收利用協(xié)會再生塑料分會秘書長盛敏介紹，這些材料本身確實(shí)具有回收價值，但回收價格不高。以目前作為主流餐盒使用的純聚丙烯(PP)透明餐盒更是品質(zhì)較高的塑料材料之一，收購價格也不過每公斤2、3元錢。同時，作為外賣餐具使用后，已經(jīng)基本無法進(jìn)入回收鏈條。
盛敏說，如果能夠進(jìn)行足夠的清理和嚴(yán)格的分類回收，才有可能。比如在日本，對于外賣塑料餐盒的前端處理，是由點(diǎn)餐人承擔(dān)的。這些餐盒被使用后，點(diǎn)餐人必須承擔(dān)清理工作并送往指定的回收點(diǎn)。而從目前來看，國內(nèi)每天數(shù)以百萬計的外賣餐盒難以在短時間內(nèi)完成上述要求，也缺乏專業(yè)化的企業(yè)從事前端回收工作。
如何在便捷與環(huán)保兩者間尋求平衡，讓社會快速發(fā)展及現(xiàn)代生活越來越給人們帶來便利的同時，而不會造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，以致禍及子孫后代——這是擺在社會及每一個人面前亟待解決的難題，也必須盡快予以緩解并終得到妥善解決。
國務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長常紀(jì)文建議，本著“誰收益，誰付費(fèi)”的原則，外賣商家、平臺和消費(fèi)者都應(yīng)該為外賣垃圾處理的“買單”，補(bǔ)償回收利用需要的成本費(fèi)用。
概而言之，要想遏制餐飲外賣垃圾泛濫帶來的環(huán)境保護(hù)問題，不妨嘗試對餐飲包裝單獨(dú)收費(fèi)，并將收費(fèi)全部用于保護(hù)環(huán)境。也可在不漲價、不增加消費(fèi)者負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上，要求商家將餐飲包裝的成本標(biāo)示在網(wǎng)絡(luò)訂餐頁面，對不使用餐飲包裝或使用環(huán)保包裝者減免收費(fèi)?；蛘邔?shí)行“虛擬收費(fèi)”，如在積分政策上予以照顧，消費(fèi)者每少使用一次或一個餐飲包裝，就獎勵相應(yīng)積分?？傊?，通過費(fèi)用或成本明示的策略讓消費(fèi)者切實(shí)感受到餐飲包裝具有成本并污染環(huán)境，少使用餐飲包裝于私于公均有益處，進(jìn)而提升人們的環(huán)保意識。
我們期待餐飲業(yè)提供外賣時能更加注重環(huán)保，多使用可降解材料制成的餐盒、餐具；也期待相關(guān)部門加快完善垃圾分類和回收體系，推動降解技術(shù)的進(jìn)步；更希望全社會環(huán)保意識不斷加強(qiáng)，并積極行動起來，減少使用一次性餐具，多管齊下治理外賣垃圾。否則，環(huán)境污染帶來的傷害將影響我們每個人的生活。
(參考資料：檢察日報/戴先任、央廣網(wǎng)/杜希萌、安徽日報/田婷、中國工商時報/史洪舉等)
