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蘭江水
近日，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、住建部正式公布國(guó)家餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市驗(yàn)收結(jié)果。根據(jù)驗(yàn)收意見(jiàn)，維爾利集團(tuán)紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚垃圾處理廠(chǎng)已完成新增餐廚廢棄物處理能力200噸/日預(yù)期目標(biāo)，完成收運(yùn)體系建設(shè)、能力建設(shè)、終端處理設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容，順利通過(guò)驗(yàn)收，全額獲得中央財(cái)政補(bǔ)助資金2400萬(wàn)元。
紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚垃圾處理廠(chǎng)位于柯橋區(qū)濱海工業(yè)園區(qū)內(nèi)，規(guī)劃總占地面積約34,688.40㎡。維爾利環(huán)保集團(tuán)全資子公司常州維爾利餐廚廢棄物處理有限公司與紹興市環(huán)境衛(wèi)生管理集團(tuán)有限公司共同設(shè)立項(xiàng)目公司——紹興維爾利餐廚廢棄物再生利用有限公司負(fù)責(zé)紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚、廚余垃圾處理廠(chǎng)及基礎(chǔ)配套設(shè)施的融資、投資、設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理和項(xiàng)目特許期結(jié)束后的移交。項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)模400噸/日(其中，餐飲垃圾收運(yùn)、處理規(guī)模200噸/日，廚余垃圾處理規(guī)模200噸/日)。項(xiàng)目于2017年5月25日開(kāi)工建設(shè)，2018年7月15日餐飲垃圾處理系統(tǒng)投入試運(yùn)行，2018年12月31日廚余垃圾處理系統(tǒng)投入試運(yùn)行，2021年4月30日通過(guò)最終完工驗(yàn)收并正式進(jìn)入商業(yè)運(yùn)營(yíng)期。項(xiàng)目每年可處理食物殘余約7萬(wàn)噸、地溝油7300噸、廚余垃圾7萬(wàn)噸。
項(xiàng)目投運(yùn)以來(lái)，以“有機(jī)廢棄物資源化”為主線(xiàn)，聚焦源頭管控、協(xié)同處置、技術(shù)創(chuàng)新、數(shù)字賦能，積極探索餐飲、廚余廢棄物高效利用“變廢為寶”的先行之路，積極參與紹興“無(wú)廢城市”建設(shè)，助力城鎮(zhèn)餐廚廢棄物處理的“減量化、資源化、無(wú)害化、產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展。
協(xié)同處置，取得餐飲、廚余高效協(xié)同處置新突破
循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚垃圾處理廠(chǎng)以EMBT技術(shù)為基礎(chǔ)，建設(shè)了一套技術(shù)先進(jìn)、運(yùn)行穩(wěn)定、資源化程度高的餐廚垃圾處理系統(tǒng)，形成了統(tǒng)一完整、能力適應(yīng)、高效協(xié)同的餐飲、廚余廢棄物處理機(jī)制。
項(xiàng)目自2018年7月15日投運(yùn)至2021年12月31日，累計(jì)處理餐飲垃圾191765.53噸，廚余垃圾51268.85噸，提取毛油8840.24噸，產(chǎn)生沼氣15329929m³，發(fā)電26927340千瓦時(shí)，上網(wǎng)電量18783041千瓦時(shí)。
持續(xù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)資源化到高值化新跨越
循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚垃圾處理廠(chǎng)采用“預(yù)處理+聯(lián)合濕式厭氧+產(chǎn)物資源化利用”工藝，餐飲、廚余廢棄物經(jīng)預(yù)處理后產(chǎn)生的殘?jiān)糜诤谒叼B(yǎng)殖，生產(chǎn)昆蟲(chóng)蛋白、有機(jī)肥等高值化產(chǎn)品，剩余殘?jiān)贌龔S(chǎng)焚燒處理；粗油脂經(jīng)提純后產(chǎn)生的毛油直接作為工業(yè)原料外售；厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過(guò)凈化后，全部進(jìn)入沼氣發(fā)電系統(tǒng)熱電聯(lián)產(chǎn)，蒸汽自用，發(fā)電自用，余電上網(wǎng)；厭氧沼液由園區(qū)滲濾液處理中心集中處理。不斷挖掘市場(chǎng)潛力，提升經(jīng)濟(jì)效益，餐飲、廚余廢棄物“變廢為寶”，實(shí)現(xiàn)從“資源化處理”到“高值化利用”新跨越。
數(shù)字賦能，打造智能化全程監(jiān)管新模式
基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)，循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園(一期)餐廚垃圾處理廠(chǎng)開(kāi)發(fā)餐飲、廚余廢棄物處理工業(yè)大數(shù)據(jù)、信息化系統(tǒng)，圍繞餐飲、廚余廢棄物分類(lèi)收集、運(yùn)輸、資源化利用和終端處置等環(huán)節(jié)的高效鏈接，實(shí)行垃圾追蹤溯源管理，提供實(shí)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、物料與產(chǎn)能分析、成本控制以及多點(diǎn)實(shí)時(shí)交互訪(fǎng)問(wèn)等管理功能，實(shí)現(xiàn)餐飲、廚余垃圾“收運(yùn)-處置-資源化利用”全過(guò)程在線(xiàn)監(jiān)控與分析。
本項(xiàng)目的投運(yùn)，徹底解決了餐飲業(yè)產(chǎn)生的二次污染物污染環(huán)境及回流餐桌的危險(xiǎn)，有利于餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了餐廚廢棄物資源化利用，極大助益紹興“無(wú)廢城市”建設(shè)。
原標(biāo)題：獲得中央財(cái)政補(bǔ)助資金！維爾利探索餐廚垃圾“變廢為寶”先行之路
