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規(guī)模化養(yǎng)豬廢水處理存在的突出問(wèn)題
從豬場(chǎng)廢水處理的三種基本模式可以看出,還田模式和自然處理模式是靠自然生態(tài)循環(huán)和大量的土地來(lái)消納污染物,不適用于大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,土地資源日益緊張,養(yǎng)豬場(chǎng)更趨于規(guī)?；?生物處理模式受到大家的關(guān)注。目前國(guó)內(nèi)外所用的生物處理工藝流程大致相同,都是固液分離 厭氧消化 好氧處理。有些治污企業(yè)不切實(shí)際地追求處理設(shè)施的機(jī)械化和現(xiàn)代化,導(dǎo)致處理工程投資大,運(yùn)行費(fèi)用高,致使微利運(yùn)營(yíng)的養(yǎng)殖企業(yè)難以承受,即使建有處理設(shè)施,也可能只是作擺設(shè)。因此,有必要對(duì)養(yǎng)豬廢水生物處理方法及過(guò)程進(jìn)行調(diào)查研究和技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià),找出廢水處理存在的問(wèn)題,探尋設(shè)施投資少,運(yùn)行費(fèi)用低和處理穩(wěn)定的養(yǎng)殖業(yè)污水處理方法,進(jìn)行污染物的減量化,無(wú)害化,資源化處理與合理利用,才是治理養(yǎng)殖業(yè)污染的途徑。以下是兩個(gè)對(duì)生物處理模式有突出影響的因素。
1.高氨氮導(dǎo)致碳氮比失衡,抑制微生物生長(zhǎng)
氨氮主要來(lái)源于豬場(chǎng)廢水中尿素和蛋白質(zhì)的分解作用。盡管氨氮是微生物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但當(dāng)其濃度超過(guò)了一定范圍時(shí),會(huì)對(duì)微生物產(chǎn)生抑制作用。大部分豬場(chǎng)廢水中所含的氨氮在 500～1 000 mg/L 之間,當(dāng)氨氮濃度超過(guò)一定數(shù)值時(shí)就會(huì)減少甲烷產(chǎn)量。氨氮會(huì)改變細(xì)胞內(nèi)的 pH值,抑制相關(guān)酶的活性,從而對(duì)厭氧產(chǎn)甲烷的菌群產(chǎn)生影響。
2.抗生素的影響
為了達(dá)到疾病或是促進(jìn)生豬生長(zhǎng)發(fā)育的目的,養(yǎng)殖場(chǎng)每年會(huì)使用大量抗生素,僅用于養(yǎng)豬業(yè)的抗生素就多達(dá)數(shù)十種。在中國(guó),抗生素每年有 21萬(wàn)噸的生產(chǎn)總量,其中 48%被用于農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。一旦這些抗生素被豬攝入體內(nèi),其代謝途徑雖有不同,但終會(huì)以原始結(jié)構(gòu)或同分異構(gòu)體的形式排出體外。按照抗生素的種類,占攝入量17%～67%的抗生素*沒(méi)有改變就被排出體外,并隨著糞便尿液進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)器,依舊保持原本的抗菌活性,甚至有一部分抗生素的代謝產(chǎn)物比其本身的生物毒性更強(qiáng)。
