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家常補(bǔ)血食物

閱讀:605發(fā)布時間:2011-5-23

家常補(bǔ)血食物
  黑豆:我國古時向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。   
      胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的*、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯.   
      面筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。   
      菠菜:這是zui常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。   
      金針菜:金針菜含鐵數(shù)量zui大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時金針菜還含有豐富的*、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。   
       龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有*、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。       蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的*極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是zui不起眼*但卻是的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。


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