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家常補(bǔ)血食物

閱讀：605發(fā)布時間：2011-5-23

家常補(bǔ)血食物
　　黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。 　　
      胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的*、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯. 　　
      面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 　　
      菠菜：這是zui常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。 　　
      金針菜：金針菜含鐵數(shù)量zui大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的*、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 　　
       龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有*、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 　　    蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的*極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是zui不起眼*但卻是的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。


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