一些腸道細菌菌株特別能適應(yīng)使用腸道襯里的糖，以幫助菌株定殖，這使得它們對我們腸道健康有重大影響。
我們與腸道中數(shù)以萬億細菌有一種共生的關(guān)系。他們幫助我們消化食物，幫助免疫系統(tǒng)抵抗病原體。作為回報，我們提供一個合適的環(huán)境，讓他們成長，這包括腸道內(nèi)壁外包裹一層粘液。粘液形成于與糖蛋白相關(guān)的粘蛋白。
粘蛋白提供附著點和一些細菌的營養(yǎng)源，但不是所有菌株都可以利用粘蛋白。粘蛋白糖結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性被認為是我們身體特異性造成的，粘蛋白糖結(jié)構(gòu)幫助細菌可以“組建家庭”，但這個過程究竟如何發(fā)生還不清楚。
新的發(fā)現(xiàn)為細菌和粘蛋白之間的相互作用，以及這些相互作用的特異性如何影響健康提供了新的見解。Nathalie Juge博士和她的團隊已經(jīng)表明，腸道細菌菌株之間使用人體腸道粘蛋白的能力是不同的。
研究員關(guān)注于活潑瘤胃球菌，這是一種常見的腸道細菌，在90％以上機體的腸道內(nèi)都有發(fā)現(xiàn)，其中包括出生短短幾天后的嬰幼兒。多項研究表明，患有炎癥性腸病的患者有一個不成比例的活潑瘤胃球菌。
這項研究分析兩個不同活潑瘤胃球菌株。雖然兩個活潑瘤胃球菌株都可以使用粘蛋白，但當(dāng)粘蛋白是*的食物來源時，只有一種活潑瘤胃球菌株有能力生存。
比較不同活潑瘤胃球菌株的基因組，確定用于分解粘蛋白的基因簇。這些基因的差異可以用來解釋菌株使用粘蛋白的不同能力。
粘蛋白的糖結(jié)構(gòu)在腸道不同區(qū)域發(fā)生變化，同時也隨著時間的推移發(fā)生變化，這提示菌株可適合于不同的環(huán)境中或在不同的時間定殖。
更好地了解哪種菌株應(yīng)變使用粘蛋白，以及了解他們究竟是如何做到這一點會給我們帶來新認識：是什么保持健康的腸道菌群，以及這個變化如何與腸道疾病如克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎起來。
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