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蘇州甫路生物科技有限公司


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聯(lián)系人：何經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

技術文章

乙基香蘭素原料廠家

閱讀：223發(fā)布時間：2018-3-5

簡介
【乙基香蘭素 概況】
中文名稱:    乙基香蘭素
英文名稱:    Ethyl vanillin
CAS號:    121-32-4
分子式:    C9H10O3
分子量:    166.17
EINECS號:    204-464-7
【乙基香蘭素 性質】
熔點     76 °C
沸點     285°C
蒸氣壓    <0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA     2464 | ETHYL VANILLIN
閃點     127°C
儲存條件     Store below +30°C.
溶解度     2.82g/l
形態(tài)    Fine Crystalline Powder
顏色    White to off-white
水溶解性     slightly soluble
敏感性     Light Sensitive
Merck     14,3859
【乙基香蘭素 用途】
化學性質     白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末
用途     與香蘭素基本相同?？勺鳛樵鎏饎┖投ㄏ銊┦褂?，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香劑，有導致變色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅果、朗姆等香味中，作增甜劑和定香劑。

 


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