一、藥酒生產(chǎn)技術(shù) 酒,素有"百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效,從古傳至今的藥酒有御酒堂,現(xiàn)在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。 所謂的藥酒一般都是用白酒或黃酒浸泡藥材后而的白酒,稱為藥酒或保健酒。我中心會為你提供zui的藥酒生產(chǎn)技術(shù)和過濾技術(shù)。
二、*的生產(chǎn)設(shè)備: 葡萄酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)*的生產(chǎn)設(shè)備有
1、原料處理設(shè)備:破碎機、壓榨機、輸送泵;
2、發(fā)酵設(shè)備:控溫發(fā)酵罐;
3、貯酒設(shè)備:貯酒罐、輸送泵;
4、過濾設(shè)備:硅藻土過濾機、板框過濾機等;
5、冷凍設(shè)備:冷凍機、隔熱罐或速凍機;
6、殺菌系統(tǒng):鍋爐或其他供熱設(shè)施;
7、除菌設(shè)備:殺菌設(shè)備或除菌過濾設(shè)備;
8、灌裝設(shè)備:半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。
工藝流程:原料選擇→清洗→絞汁→加熱→發(fā)酵→加料→貯藏→裝瓶→殺菌
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