解析設(shè)計培養(yǎng)基需要共同考慮的多種問題

　　對于微生物的生長及發(fā)酵，其培養(yǎng)基成份非常復(fù)雜，特別是有關(guān)微生物發(fā)酵的培養(yǎng)基，各營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子之間的配比，以及它們之間的相互作用是非常微妙的。面對特定的微生物，人們希望找到一種其生長及發(fā)酵的培養(yǎng)基，在原來的基礎(chǔ)上提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量，以期達到zui大發(fā)酵產(chǎn)物的目的。發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化在微生物產(chǎn)業(yè)化中舉足輕重，是從實驗室到工業(yè)的必要環(huán)節(jié)。能否設(shè)計出一個好的發(fā)酵培養(yǎng)基，是一個發(fā)酵產(chǎn)品工業(yè)化成功中非常重要的一步。以工業(yè)微生物為例，選育或構(gòu)建一株優(yōu)良菌株僅僅是一個開始，要使優(yōu)良菌株的潛力充分發(fā)揮出來，還必須優(yōu)化其發(fā)酵過程，以獲得較高的產(chǎn)物濃度（便于下游處理），較高的底物轉(zhuǎn)化率（降低原料成本）和較高的強度（縮短發(fā)酵周期）。設(shè)計發(fā)酵培養(yǎng)基時還應(yīng)時刻把工業(yè)應(yīng)用的目的留在腦海里。

　　現(xiàn)代分離的微生物絕大部分是異養(yǎng)型微生物，它需要碳水化合物、蛋白質(zhì)和前體等物質(zhì)提供能量和構(gòu)成特定產(chǎn)物的需要。其營養(yǎng)物質(zhì)一般包括碳源、氮源（有機氮源、無機氮源）、無機鹽及微量元素、生長因子、前體、產(chǎn)物促進和抑制劑等。另外，在設(shè)計培養(yǎng)基時還必須把經(jīng)濟問題和原材料的供應(yīng)問題等因素一起考慮在內(nèi)。

　　此外，還要考慮所篩選的菌種來源的地點環(huán)境，比如本實驗室從事紅樹林微生物的分離及其研究工作，紅樹林的環(huán)境處于海洋與陸地之間，所以配制培養(yǎng)基所用的水除了一般的去離子水外還包括陳海水。如果在知道產(chǎn)物結(jié)構(gòu)或者產(chǎn)物合成途徑的情況下，我們可以有意識地加入構(gòu)成產(chǎn)物和合成途徑中所需的特定結(jié)構(gòu)物質(zhì)。我們也可以結(jié)合某一菌株的特定代謝途徑，加入阻遏或者促進物質(zhì)，使目的產(chǎn)物過量合成。

含200ml生理鹽水均質(zhì)袋 200ml/袋*0 用于樣品稀釋處理
Physiological Saline
含225ml生理鹽水均質(zhì)袋 0個/包 用于樣品稀釋處理
Physiological Saline
0.%蛋白胨水 500ml/瓶 培養(yǎng)基用于樣品的制備和稀釋
0.% Peptone Water
PH7.0的NaCl蛋白胨緩沖液 500ml/瓶 用于制備藥品樣品的稀釋液或沖洗液
PH7.0 NaCl-Peptone Buffer
PH6.8磷酸鹽緩沖液 500ml/瓶 用于樣品稀釋處理
PH 6.8 Phosphate Buffered Saline
產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品規(guī)格 產(chǎn)品說明及用途
含225ml磷酸鹽緩沖液均質(zhì)袋 0個/包 用于菌落總數(shù)，大腸菌群，金葡菌，大腸桿菌樣品制備
Phosphate Buffered Saline
含90ml磷酸鹽緩沖液均質(zhì)袋 0個/包 用于菌落總數(shù)，大腸菌群，金葡菌，大腸桿菌樣品制備
Phosphate Buffered Saline
含225ml 緩沖蛋白胨水（BPW）均質(zhì)袋 0個/包 用于沙門氏菌、阪崎桿菌制樣和前增菌培養(yǎng)
Buffered Peptone Water
含90ml 緩沖蛋白胨水（BPW）培養(yǎng)基均質(zhì)袋 90ml/袋*0 用于阪崎桿菌的定量
Buffered Peptone Water
含00ml 緩沖蛋白胨水（BPW）均質(zhì)袋 90ml/袋*0 用于阪崎桿菌的定量
Buffered Peptone Water
含225ml 3%氯化鈉堿性蛋白胨水均質(zhì)袋 0個/包 用于副溶血性弧菌的前增菌培養(yǎng)
3% NaCl Alkaline Peptone Water
含225ml mEC+n肉湯均質(zhì)袋 0個/包 用于大腸桿菌O57菌前增菌培養(yǎng)
mEC+n Broth
新生霉素 4.5mg/支*5 每支添加于225ml HBJ004中
Novobiocin